Bonjour à toutes et à tous,

Pourquoi Ensō ?

« Cercle » en japonais. Nom choisi en rapport à sa signification juste géniale : l’ouverture d’esprit, le partage et le karma… tout un programme que je souhaite appliquer avec attention à ce lieu 🤩 et c’est également un clin d’œil à ma famille si impliquée dans le projet (longue réflexion dont je vous épargnerai les détails 🤓).

Où ça se passe ?

Au cœur du 3e arrondissement de Lyon, juste au nord du centre commercial de la Part Dieu, sur le boulevard Eugène Deruelle. Le métro se situe à tout juste 5min à pied, la gare n’est pas plus loin, et même que vous ne mettrez pas plus de 35 min depuis l’aéroport via les transports en commun, donc aucune excuse, toutes les routes, les rails et les couloirs aériens mènent à Ensō 😏

Mais qu’est-ce qu’on y mange ?

Tout est fait maison, sur place, avec des produits de saison, de qualité et locaux autant que possible.

Le matin, des pâtisseries maison et même une formule petit déjeuner (des pancakes ultra fluffy ou des pains de mie perdus (pas pour tout le monde) ultra moelleux, avec des œufs brouillés, du bacon ou saumon fumé, du chocolat fondu, de la chantilly… bref on compose selon l’envie du jour le tout accompagné d’une boisson chaude ou froide)

Le midi, une entrée (soupe ou salade ou gaspacho), 2 plats du jour (un à base de viande ou poisson et un végétarien) et tout un choix de desserts toujours maison !

L’après-midi, on continue sur la lancée… des desserts et des desserts et encore des pâtisseries ! Le tout accompagné d’une boisson chaude ou boisson fraîche de choix !

Et le dimanche alors ? Et oui, Ensō est ouvert même le dimanche ! Venez vous poser pour un brunch, en toute simplicité, menu qui changera chaque semaine

Ensō Food & Coffee

Ensō Food & Coffee