MERCI Foodiles, le lab Enorme succès pour la campagne de crowdfunding VOUS L'AVEZ ! 245 contributeurs 234% de l'objectif de départ Merci Nous allons encore vous ! MERCI MERCI

Incroyable ! Quelle belle campagne de crowdfunding pour Foodîles, le lab ! L'objectif est plus qu'atteint.

Nous tenons à remercier tous ceux qui ont contribué à cette grande réussite. Nous avons lancé un appel. Vous avez répondu et fait ce geste qui fera la différence.
Foodîles, le lab sera finalisé d'ici septembre. Pour ce faire, le lieu sera fermé du 5 au 31 août. En attendant, nous vous invitons à passer nous voir, à rue de La Chapelle à Jarry, Baie-Mahault. Nous vous contacterons pour vos contreparties.
Nous vous tiendrons informés via les réseaux sociaux, notamment. Vous pouvez aussi nous contacter par mail : lemag@foodiles.com.
Un grand merci à tous ! A très vite !

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Existant depuis 2014, Foodîles est un média 360° reconnu pour son travail de mise en lumière du monde culinaire caribéen. Au fil des ans, nous avons accru notre production de contenus, avec la création de multiples canaux d'information et de communication. Foodîles est ainsi devenu une référence, sollicitée en permanence pour son expertise et des partenariats multiformes.

NOTRE AMBITION

Nous voulons franchir une nouvelle étape, avec Foodîles le lab.

Objectif : ouvrir un espace tiers-lieu dédié à la food, qui sera une parfaite vitrine de la richesse culinaire guadeloupéenne et une fenêtre vers l'international.

Cet espace sera situé dans la zone de la rue de la Chapelle à Jarry dans la commune de Baie-Mahault. Son espace traversant avec vue mer accorde des tonalités chaleureuses et lumineuses.

UN TIERS-LIEU DE 75M2

Foodîles le lab poursuivra les objectifs de Foodîles : la promotion des acteurs et des produits du terroir.

WC PMR Vue Espace atelier culinaire sur mer Espace boutique/vitrine food ENTREE

Le lieu se divisera en deux espaces :

l'espace d'accueil avec une bibliothèque permettant de découvrir l'univers Foodîles avec ses magazines, ses goodies, mais aussi les livres édités par The Flamboyant Agency, sa maison d'édition ;
l'espace d'atelier avec du matériel professionnel de qualité et un grand plan de travail permettant de transmettre des cours de qualité.

Dans cet espace tiers-lieu, nous proposerons :

des ateliers de cuisine avec des chefs, des experts culinaires
des show-cooking de chefs locaux ou en visite
des teams building pour des entreprises, associations
des workshops livrés sur des sujets d'importance
la présentation de talents culinaires dans tous les domaines

Foodiles Foodiles, lab BOUTIQUE ATELIERS Vendre principalement : - des livres et Organiser des ateliers - une sélection de produits #food CU inaires pour petits et - des goodies de grands, délivrés par des chefs et des experts passionnés. TIERS-LIEU Favoriser le réseautage et le partage d'informations entre les acteurs du monde culinaire, les foodlovers, etc. VITRINE FOOD Proposer de manière ÉVÉNEMENTS des mets réalisés Organiser des par des chefs et des experts diversifiés (show-cooking, exceptionnels wébinaires, séances de dédicace)

Lors des ateliers de cuisine, nous travaillerons bien sûr la cuisine de nos territoires et nous explorerons tous les continents, en faisant la part belle à nos produits locaux. Nous respecteront d'ailleurs la saisonnalité. Ce sera également le retour des ateliers enfants.

Côté food, une vitrine de douceurs vous permettra de goûter ce qui se fait se mieux en pâtisserie sur nos territoires. Des bonbonnières vous délivreront des douceurs locales irrésistibles.

Avec l'espace boutique, il sera possible de retrouver :

les livres et magazines édités par notre maison d'édition, The Flamboyant Agency
les objets dérivés développés par Foodîles

Foodîles le lab proposera des événements réservés aux professionnels où il s'agira de travailler ensemble, faire des expériences, proposer de nouvelles perspectives pour notre cuisine.

UN ÉQUIPEMENT OPTIMAL

Pour travailler la cuisine, la pâtisserie, la boulangerie et même la chocolaterie ou la mixologie, le lieu sera équipé avec du matériel professionnel pour un apprentissage optimal.

Foodîles le lab sera équipé de matériels audios et vidéos performants pour proposer des live de qualité.

UN LIEU INCLUSIF

Le lieu a été pensé et aménagé dans les normes pour accueillir les personnes en situation de handicap.

UNE DECORATION INSTRAGRAMMABLE

Nous avons accordé une attention particulière à la décoration afin qu'elle soit à la fois moderne, colorée, inspirante.

FOODÎLES, LE LAB

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